Every figure is not in the right place

Question

I'm very new to latex and I've been trying to write a summary on an internship I did, but every figure I used is in the wrong place, I've tried to use [h!] and [htb] but it didn't seem to change anything. I would really appreciate any tips or direct help PS: all the figures are in the last page of the chapter.

Here's the code :

\textbf{Introduction} \\[0.5cm]
Ce chapitre sera dédié a la modélisation du datawarehouse . On expliquera premièrement la base étudiée .En suite on définira notre  schéma, les tables et les mesures.
\section{Analyse de la base de données de GIPA}
\textbf{Aperçu} \[0.5cm]
Ce chapitre sera dédié a la modélisation du datawarehouse . On expliquera premièrement la base étudiée. Ensuite on définira notre  schéma , les tables et  les mesures.
La base de GIPA est composée de 3 tables :
\begin{itemize}
    \item Table Clients : contient les informations des clients
    \item Table Articles : contient les informations sur les articles
    \item  Table Facturation : comprend les détails individuels de chaque facture enregistrée 
\end{itemize}
\subsection{la Table Clients} 
    \begin{figure}[htb]
    \centering
    \includegraphics[width=10cm, height=20cm]{clients.png} \\[2cm]
    \caption{Champs de la table Client} 
    \label{fig:table_client}
\end{figure}

On remarque que la table Clients contient plusieurs champs dont la plupart ne sont pas nécessaires a l'analyse. On note les champs indispensables :\
\begin{itemize}
    \item CodeEntite : Represente l'id du site où le client a fait sa transaction
    \item CodeClient : Un Code unique affilié a chaque client 
    \item Client : le nom du client
    \item Region : la région du client
    \item Tel : le téléphone du client \[0.5cm]
\end{itemize}
\subsection{La table Articles}
    \begin{figure}[htb]
        \centering
        \includegraphics[width=10cm, height=20cm]{article.png} \
        \caption{Champs de la table Articles} 
        \label{fig:table_articles}
    \end{figure}
les champs indispensables :
\begin{itemize}
    \item CodeEntite : Représente l'id du site oùle client a fait sa transaction
    \item CodeArticle : Un Code unique affilié à chaque article 
    \item Article: le nom de l'article
    \item CodeLigneProduit: la ligne de produit de l'article
    \item LigneProduit: le nom de la ligne \[0.5cm]
\end{itemize}
\subsection{la Table Facturation} 
    \begin{figure}[htb]
        \centering
        \includegraphics[width=10cm, height=20cm]{fact.png} \[2cm]
        \caption{Champs de la table Facture} 
        \label{fig:table_fact}
    \end{figure}
les champs indispensables :
\begin{itemize}
    \item CodeEntite :Code de l'entité ou la transaction a eu lieu
    \item CodeClient : Code du client acheteur
    \item CodeArticle : Code de l'article acheté
    \item NumFacture : Numéro unique de la facture
    \item NumCommande: Numéro unique de la commande par le client
    \item TauxEscompte : taux de l'escompte
    \item TauxTVA : Taux de tva
    \item QteLivree : quantité de biens livrée pour le client
    \item QteFacturee : quantité de biens facturée par le client
    \item PrixUnit : prix de vente unitaire
    \item TransportUnit : coût de transport unitaire
    \item AutreFrais : Frais supplémentaires \[2cm]
\end{itemize}
\textbf{Conclusion}
On remarque donc que les tables contiennent plusieurs champs non nécessaires à notre projet, donc le schéma n'est pas optimisé.
\section{Choix du modèle}
Puisqu'on n'a pas besoin de deux table faits , le schéma en constellation ne sera pas pris en considération.
Le choix se fera donc entre le schéma en étoile et le schéma en flocon de neige.\[0.5cm]
\textbf{Avantages du Schéma en étoile} :
\begin{itemize}
    \item Simplicité des requêtes
    \item  Performances des requêtes 
    \item Agrégation Rapide 
\end{itemize}
\textbf{Inconvénients du Schéma en étoile :}
\begin{itemize}
    \item  Redondance des données
    \item Risque d'atteinte a l'intégrité des données élevée \[0.5cm]
\end{itemize}
\textbf{Avantages du Schéma en flocon de neige :}
\begin{itemize}
    \item Les données sont uniques
    \item  Stockage réduit pour les dimensions \[0.5cm]
\end{itemize}
\textbf{Inconvenients du Schéma en étoile :}
\begin{itemize}
    \item  le nombre  de jointures engendre une baisse de performance
    \item La complexité est plus élevée en raison des jointures\[0.5cm]
\end{itemize}
On optera donc pour le modèle en étoile pour sa simplicité et la performance.
\subsection{Modèle du DataWarehouse choisit}
\begin{itemize}
    \item Dimension Client : Contient les champs nécessaires déjà expliqués 
    \item Dimension Article : Contient les champs nécessaires déjà expliqués 
    \item Dimension Region : Contient les champs relatifs aux régions de chaque client y compris son adresse et le lieu de transaction
    \item Dimension Temps : Contient les champs relatifs aux informations de temps de chaque article et client
    \item Dimension facture : Contient les champs nécessaires déjà expliqué avec l'ajout de 3 mesures :
    \begin{itemize}
        \item CA : Chiffre d'affaires (prix de vente * quantité vendue de chaque facture) 
        \item Dépenses : La somme de tous les frais de la facture
        \item Bénéfice : la différence entre le CA et les dépenses
    \end{itemize}
    \item Faits Resultat : Notre table de faits qui regroupe les champs primaires de chaque dimension avec l'ajout des mesures CA , Dépenses , Bénéfices \[2cm]
\end{itemize}
\begin{figure}[h!]
        \centering
        \includegraphics[width=20cm, height=20cm]{schema.png} 
        \caption{DW utilisé} 
        \label{fig:table_schema}
    \end{figure}
\textbf{Conclusion} \[0.5cm]
Dans ce chapitre, on a étudié les données à analyser et réalisé un datawarehouse qui contient les dimensions nécessaires ainsi que la table de faits et ses mesures.